Bisnis.com, TOMOHON – Aktivitas pengiriman daging di Pasar Beriman Kota Tomohon relatif ramai seiring dengan kian terkenalnya pasar yang menjual berbagai macam daging binatang liar di Sulawesi Utara itu.
Pantauan Bisnis.com di pasar ekstrem itu memperlihatkan sejumlah pedagang yang tengah mengepak daging binatang liar olahan pesanan pembeli dari luar kota Tomohon.
Margareth Nani, salah seorang pembeli di Pasar Beriman, menjelaskan umumnya pesanan daging dari luar kota dikirim langsung menggunakan pesawat yang dibawa pembeli. "Modelnya dibawa secara hand and carry terutama ke Jakarta dan kota lainnya, " katanya di Tomohon, Jumat (29/9/2017).
Dia melanjutkan daging olahan yang diminati pembelian luar Kota Tomohon antara lain daging tikus, kelelawar hingga daging kera.
Selain pesanan ke luar kota, Nani menegaskan pasar 'ekstrem' Beriman itu juga melayani pembeli dari daerah sekitar Tomohon. "Saya juga biasa membeli langsung ke sini untuk acara pengucapan Tomohon. Biasanya beli daging babi sampai satu ekor," tegasnya.
Daging babi di Pasar Beriman rata-rata dihargai Rp40.000 per kilogram untuk hari biasa. Harga itu bisa naik mencapai Rp55.000 per kilogram pada saat hari besar seperti Natal dan Tahun Baru.
Biasanya, Nani menyatakan pasar Beriman akan menjual daging semua jenis hewan liar pada Selasa, Kamis dan Sabtu. "Biasanya pada tiga hari itu pasar menyediakan daging lengkap," paparnya.
