Harga Kedelai Melambung, Penjualan Tempe dan Tahu di Makassar Masih Stabil

Bisnis.com, MAKASSAR – Melonjaknya harga kedelai tidak berdampak pada naiknya harga tempe dan tahu di Kota Makassar. 

Dari hasil pantauan Bisnis di Pasar Toddopuli, Senin (4/1/2021), harga makanan olahan dari kedelai tersebut masih terbilang normal. 

“Harganya tetap seperti biasa. Satu papan untuk tempe harganya Rp5.000 dan tahu Rp1.000 per potong,” ujar Mira, salah satu pedagang Tempe di Pasar Toddopuli Makassar.

Ia mengaku harga kedelai memang mengalami kenaikan tapi masih dalam batas wajar sehingga tidak berdampak pada biaya produksi tempe dan tahu di Makassar.

“Masih cukup stabil kenaikannya. Saya biasanya membeli kedelai dalam jumlah 20 kg kenaikannya hanya Rp5.000. Jadi diperkirakan kenaikan harga per kg nya itu sangat tipis,” terangnya. 

Di sejumlah daerah, harga tempe dan tahu melonjak hingga 50 persen seiring dengan melambungnya harga kedelai.